最上級の白身魚を使用し、 山口県の伝統製法“焼き抜き”で 丁寧に焼き上げました。 プリプリとした歯ごたえと、雪のような白い肌。そして伝統の技がつくりだした深い味。 「宮内庁御用」を賜った当店を代表する商品です。 昭和11年、当時防府市三田尻在の元外務大臣 松岡洋右氏が味、色つやのよさからこの名を付けました。 地元ではかまぼこといえば白銀を指すほどに親しまれています。

内容量　　　190g
賞味期限　　出荷日より2週間
保存方法　　要冷蔵
原材料　魚肉（たら、きんとき）、卵白、食塩、でん粉／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩（Na） （一部に卵・大豆・ゼラチンを含む）